Ceylon Rustic Guide (host Nim) · Sri Jayawardenepura Kotte, vicino a Colombo
Uno chef professionista di nome Nim ti accompagna in un mercato locale, poi ti insegna a cucinare un pasto dello Sri Lanka a casa sua a Kotte, accanto a un tratto di foresta pieno di scimmie. È la giornata tranquilla tra due lunghi viaggi, e i piatti tornano a casa con te sotto forma di ricette.
Ceylon Rustic Guide è gestita da Nim, l'host che ogni ospite nomina nella recensione. La sua base è a Sri Jayawardenepura Kotte, la capitale ufficiale sul margine orientale di Colombo. Il punto d'incontro al mercato cambia con la data, quindi gli scrivi su WhatsApp dopo la prenotazione. Il prelievo in hotel non è incluso, anche se un'ospite dice che Nim le ha organizzato un passaggio dal suo hotel; chiedi.
Fai la spesa di verdure e spezie in un mercato locale, con Nim che spiega a cosa serve ciascuna, poi cucini nella cucina di casa sua. Gli ospiti hanno preparato roti al cocco, sambol al cocco, curry di pollo, curry di ananas e curry di barbabietola. Poi mangiate il pasto insieme, cinque portate secondo l'offerta, con rinfreschi leggeri e ricette da portare a casa. I corsi si tengono all'ora di pranzo o di cena, e c'è un'opzione vegetariana.
Otto ospiti al massimo, e a volte solo due. Ha una valutazione di 5,0 su 142 recensioni. Il prezzo dell'offerta è un prezzo fisso di $80 a persona. Bevande e birra sono extra. I crocieristi devono indicare il nome della nave e gli orari quando prenotano.
Scrivi su WhatsApp a Ceylon Rustic Guide per l'indirizzo del mercato nella tua data.
Frutta, verdura e spezie, compresa cannella vera e falsa.
Una bevanda di benvenuto, gli ospiti citano il succo di wood apple.
Curry, sambol e roti, ogni ospite ai fornelli.
Pranzo o cena con il tuo host, poi le ricette.
★★★★★Ho imparato tantissimo su verdure, frutta e tutte le spezie e perfino sulla cannella vera e falsa :) e abbiamo parlato di molto più della cucina e dello Sri Lanka [...] Grazie mille per il tuo tempo e per avermi insegnato a cucinare un delizioso curry di ananas e pollo, sambol al cocco e roti al cocco.
★★★★★La passeggiata al mercato è stata divertente e istruttiva, e il luogo del corso di cucina era perfetto accanto a una zona boscosa con scimmie sugli alberi e tanta altra fauna da vedere durante le pause. [...] Abbiamo preparato roti al cocco, sambol al cocco, curry di pollo e curry di barbabietola, ed era tutto incredibilmente buono.
★★★★★Fare la spesa al mercato è stato divertente, con Nim molto istruttivo su un'ampia gamma di frutta e verdura che non conoscevamo. [...] Nim è un istruttore eccellente. Ben organizzato, abile, paziente e appassionato di cucina dello Sri Lanka.
★★★★★La visita al mercato è stata istruttiva e divertente. La serata di cucina è stata davvero piacevole e abbiamo sentito di aver imparato molto e mangiato benissimo, cose che possiamo rifare a casa (grazie alle lezioni e alle ricette che ci sono state date).
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A casa di Nim a Sri Jayawardenepura Kotte, sul margine orientale di Colombo. Il punto d'incontro al mercato cambia con la data; l'ospite lo invia su WhatsApp.
No, l'offerta lo esclude. Un'ospite dice che l'host ha organizzato il trasporto dal suo hotel di Colombo, quindi chiedi quando scrivi.
Gli ospiti hanno preparato roti al cocco, sambol al cocco, curry di pollo, curry di ananas e curry di barbabietola. Scegli un menu, e c'è un'opzione vegetariana.
Sì, dai 5 anni, con la tariffa bambini per 5-11 anni. I gruppi restano di 8 persone o meno.
Pronto a prenotare
Fai la spesa in un mercato di Colombo con il tuo host, poi cucina e mangia un pranzo dello Sri Lanka a casa sua. Otto ospiti al massimo.
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