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Ceylon Rustic Guide (Gastgeber Nim) · Sri Jayawardenepura Kotte, bei Colombo

Kochen mit Nim bei Colombo

Ein professioneller Koch namens Nim führt Sie über einen lokalen Markt und bringt Ihnen dann in seinem Zuhause in Kotte, neben einem Waldstück voller Affen, bei, eine sri-lankische Mahlzeit zu kochen. Es ist der ruhige Tag zwischen zwei langen Fahrten, und die Gerichte kommen als Rezepte mit nach Hause.

Marktbesuch & Kochkurs in Colombo

Über dieses Erlebnis

Ceylon Rustic Guide wird von Nim geführt, dem Gastgeber, den jeder Gast in seiner Bewertung nennt. Sein Standort ist Sri Jayawardenepura Kotte, die offizielle Hauptstadt am östlichen Rand von Colombo. Der Treffpunkt am Markt ändert sich mit dem Datum, Sie schreiben ihm also nach der Buchung per WhatsApp. Die Hotelabholung ist nicht inbegriffen, auch wenn ein Gast sagt, Nim habe eine Fahrt von ihrem Hotel organisiert; fragen Sie nach.

Sie kaufen auf einem lokalen Markt Gemüse und Gewürze ein, wobei Nim erklärt, wofür jedes dient, und kochen dann in seiner Küche zu Hause. Gäste haben Kokos-Roti, Kokos-Sambol, Hühnercurry, Ananascurry und Rote-Bete-Curry gemacht. Dann essen Sie die Mahlzeit gemeinsam, laut Angebot fünf Gänge, mit leichten Erfrischungen und Rezepten zum Mitnehmen. Die Kurse laufen zur Mittags- oder Abendessenszeit, und es gibt eine vegetarische Option.

Höchstens acht Gäste, manchmal nur zwei. Bewertet mit 5,0 aus 142 Bewertungen. Der Preis des Angebots ist ein Pauschalpreis von $80 pro Person. Getränke und Bier kosten extra. Kreuzfahrtgäste müssen bei der Buchung Schiffsnamen und Zeiten angeben.

  • Bewertet mit 5,0 aus 142 Bewertungen
  • Ein Gang über einen lokalen Markt mit Ihrem Koch
  • Kochen in einer Küche zu Hause neben dem Wald
  • Die selbst gekochte Mahlzeit essen, Rezepte inklusive
  • Höchstens acht Gäste
  • Kurs zu Mittag oder Abend

So läuft der Tag ab

  1. VorherTreffpunkt erfragen

    Schreiben Sie Ceylon Rustic Guide per WhatsApp wegen der Marktadresse für Ihr Datum.

  2. ZuerstMarktbesuch

    Obst, Gemüse und Gewürze, darunter echter und falscher Zimt.

  3. DannZu Nims Zuhause in Kotte

    Ein Willkommensgetränk, Gäste erwähnen Holzapfelsaft.

  4. Der Großteil des KursesSelbst kochen

    Currys, Sambol und Roti, jeder Gast am Herd.

  5. ZuletztGemeinsam essen

    Mittag- oder Abendessen mit Ihrem Gastgeber, dann die Rezepte.

Ein sri-lankischer Teller Puttu mit CurryIllustration von Obstständen bei der Roten Moschee in Pettah

Was enthalten ist

Enthalten

  • Marktbesuch und Kochkurs mit einem professionellen Koch
  • Mittag- oder Abendessen, das Sie kochen (5 Gänge)
  • Leichte Erfrischungen und Wasser in Flaschen
  • Rezepte zum Mitnehmen
  • Alle Steuern und Gebühren

Nicht enthalten

  • Abholung und Rückfahrt zum Hotel
  • Getränke, auch Bier
  • Tipps

Für wen es passt

Buchen Sie es, wenn

  • Sie brauchen einen Ruhetag zwischen langen Fahrten
  • Sie kochen gern und wollen es zu Hause wiederholen
  • Sie sind Vegetarier (bei der Buchung nachfragen)
  • Sie sind ein Paar und möchten eine ruhige, kleine Gruppe

Lassen Sie es, wenn

  • Sie wollen die Hotelabholung garantiert
  • Sie nutzen einen Rollstuhl (das Angebot sagt, nicht barrierefrei)
  • Sie haben weniger als 6 Stunden im Hafen
  • Sie wollen lieber viel kosten als kochen: Probieren Sie die Streetfood-Tour

Was Gäste sagen

★★★★★

Ich habe so viel über Gemüse, Obst und all die Gewürze gelernt, sogar über echten und falschen Zimt :) und wir haben über so viel mehr als Kochen und Sri Lanka gesprochen [...] Vielen Dank für Ihre Zeit und dafür, dass Sie mir gezeigt haben, wie man ein köstliches Ananas- und Hühnercurry, Kokos-Sambol und Kokos-Roti kocht.

Silvana C · Okt. 2025
★★★★★

Der Gang über den Markt war lustig und lehrreich, und der Ort für unseren Kochkurs war perfekt, neben einem Waldstück mit Affen in den Bäumen und viel anderer Tierwelt, die wir in den Pausen sehen konnten. [...] Wir machten Kokos-Roti, Kokos-Sambal, Hühnercurry und Rote-Bete-Curry, und alles schmeckte großartig.

Christy D · März 2024
★★★★★

Das Einkaufen auf dem Markt machte Spaß, und Nim erklärte uns sehr anschaulich eine ganze Reihe von Obst- und Gemüsesorten, die uns unbekannt waren. [...] Nim ist ein ausgezeichneter Lehrer. Gut organisiert, geschickt, geduldig und leidenschaftlich für sri-lankisches Essen.

Robyn B · Sept. 2024
★★★★★

Der Marktbesuch war lehrreich und lustig. Der Kochabend war wirklich schön, und wir hatten das Gefühl, viel gelernt zu haben und tolles Essen zu bekommen, das wir zu Hause nachkochen können (dank der Anleitung und der Rezepte, die wir bekamen).

Paul H · Okt. 2023

Tipps vor der Buchung

  • Schreiben Sie dem Gastgeber gleich nach der Buchung per WhatsApp wegen des Treffpunkts und um nach dem Transport zu fragen.
  • Buchen Sie ihn für den Tag nach einem Ausflug nach Sigiriya oder Kandy. Ihre Beine werden es Ihnen danken.
  • Lassen Sie Frühstück oder Mittagessen vorher ausfallen: Sie essen fünf Gänge.
  • Nennen Sie dem Gastgeber bei der Buchung Allergien und Ernährungsweise.
  • Eine Fahrt mit PickMe oder Uber nach Kotte erspart das Feilschen mit einem Tuk-Tuk.

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Häufig gestellte Fragen

Wo findet der Kochkurs statt?

In Nims Zuhause in Sri Jayawardenepura Kotte, am östlichen Rand von Colombo. Der Treffpunkt am Markt variiert je nach Datum; der Gastgeber schickt ihn per WhatsApp.

Ist die Hotelabholung inbegriffen?

Nein, das Angebot schließt sie aus. Ein Gast sagt, der Gastgeber habe Transport von ihrem Hotel in Colombo organisiert, fragen Sie also in Ihrer Nachricht danach.

Was werden wir kochen?

Gäste machten Kokos-Roti, Kokos-Sambol, Hühnercurry, Ananascurry und Rote-Bete-Curry. Sie wählen ein Menü, und es gibt eine vegetarische Option.

Können Kinder mitfahren?

Ja, ab 5 Jahren, zum Kindertarif für 5 bis 11. Die Gruppen bleiben bei höchstens 8 Personen.

Bereit zu buchen

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Einkaufen auf einem Markt in Colombo mit Ihrem Gastgeber, dann in seinem Zuhause ein sri-lankisches Mittagessen kochen und essen. Höchstens acht Gäste.

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